Anleitung:
1. Schritt
Koche den Sushi Reis nach Packungsanweisung.
2. Schritt
Schäle die Karotten und schneide sie in dünne Streifen.
3. Schritt
Schneide die Avocado in dünne Scheiben.
4. Schritt
Brate den Lachs in einer Pfanne an.
5. Schritt
Mische den Sushi Reis mit Sojasauce und Sesam.
6. Schritt
Lege ein Nori Blatt auf ein Sushi-Matte und verteile die Reismischung darauf.
7. Schritt
Lege die Avocado, den Lachs und die Karottenstreifen auf den Reis.
8. Schritt
Roll das Nori Blatt zusammen und drücke es leicht an.
9. Schritt
Schneide die Maki-Rolle in 6 gleichgroße Stücke.
10. Schritt
Serve die Maki-Röllchen mit Wasabi und Sojasauce.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass der Sushi Reis nicht zu lange gekocht wird, da er sonst zu weich wird und die Maki-Röllchen beim Rollen auseinanderfallen.
Unser Geheimtipp
Für eine besondere Note kannst du die Maki-Röllchen mit einer Mischung aus Sesam, Sojasauce und Wasabi beträufeln.
Getränkeempfehlung
Ein leichter, trockener Weißwein, wie ein Riesling, passt hervorragend zu diesem Gericht. Der süße Geschmack des Weines harmoniert hervorragend mit der salzigen Note des Sushis.